ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 M.V

Описание

Электрический пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения.

Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 16,1 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата.
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
3 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
Тип образования пара - инжекторный.
Максимальная температура рабочей камеры 280 °C

Ручные режимы приготовления:

конвекция 50-280°С

приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С

приготовление на пару 50-130°С.

Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
Поставляется без гастроемкостей и противней.
Внешние габариты: 817х780х1340 мм.

Цена

231 117

-27 367 ₽

203 750 ₽

Доставка и наличие

Ближайший склад	Казань
Самовывоз со склада	Бесплатно
Доставка из города Казань в Москву:	СДЕК, ПЭК, Деловые Линии Расчет доставки
Узнать наличие	на 1 складах

Характеристики

Артикул	N13226
Модель	TATRA
Размер	1340x817x780
Идентификатор товара	206246
Модель	TPI 12 M.V
Мощность	16,1 кВт
Температурный диапазон	30-280°С
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество уровней	12
Растояние между уровней	67мм
Размер емкостей	GN 1/1 + 600*400
Тип парообразования	инжекторный
Количество вентиляторов	3
Напряжение	400В
Страна	Италия
Длина упаковки	917
Ширина упаковки	880
Высота упаковки	1440
Вес	151 кг
Длина	817
Ширина	780
Высота	1340
Размер упаковки
Объем упаковки
Поставляется

Вы смотрели

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 M.V

В1340xШ817xГ780 мм

817х780х1340 мм, 400В, 16,1 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280°С, 3 вентилятора, реверс, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

231 117

-27 367 ₽

203 750 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 05 M.V

В580xШ800xГ700 мм

800х700х580 мм, 230/400В, 7,4 кВт, 5 уровней GN1/1, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280°С, 2 вентилятора, реверс, таймер, подходит подставка KAYMAN ПКР

Доставка
до двери

128 079

-15 179 ₽

112 900 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TB06D20L ПЕКАРСКИЙ

В932xШ867xГ826 мм

867*826*932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 6 уровней, направляющие 600*400 мм, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

218 599

-25 899 ₽

192 700 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TB10D2CL ПЕКАРСКИЙ

В1268xШ867xГ826 мм

867*826*1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 10 уровней, направляющие 600*400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

341 479

-40 429 ₽

301 050 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TB06M1L ПЕКАРСКИЙ

В932xШ867xГ826 мм

867*826*932 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 6 уровней, направляющие 600*400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

191 611

-22 661 ₽

168 950 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.V

В990xШ817xГ780 мм

817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1+600*400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

223 504

-26 454 ₽

197 050 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TB10M1L ПЕКАРСКИЙ

В1268xШ867xГ826 мм

867*826*1268 мм, 400В; 15,7 кВт; электромеханическая панель управления, 10 уровней, направляющие 600*400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

241 591

-28 591 ₽

213 000 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TC12D20L

В1268xШ867xГ826 мм

867*826*1268 мм, 400В; 15,7 кВт; электронная панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600*400, термощуп, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

290 407

-34 407 ₽

256 000 ₽

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TC12D2CL

В1268xШ867xГ826 мм

867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1

Доставка
до двери

357 404

-42 354 ₽

315 050 ₽